Le travail lors des périodes de forte chaleur et de canicule présente des risques pour la santé des travailleurs et augmente le risque d’accidents du travail. La multiplication et l’intensification des épisodes de forte chaleur ou de canicule impactent l’activité et le quotidien des salariés. Les entreprises doivent s’adapter à ces changements.

Le décret n°2025-482 du 27 mai 2025 transforme en profondeur vos obligations. La chaleur est désormais un risque professionnel reconnu devant faire l'objet d'une politique de prévention structurée — elle ne concerne plus uniquement les métiers exercés en extérieur.

1. Contexte et enjeux

La multiplication et l'intensification des épisodes de fortes chaleurs impactent durablement l'activité et le quotidien des salariés. L'été 2024 a été marqué par 7 accidents du travail mortels directement liés à la chaleur, touchant principalement les secteurs du BTP et de l'agriculture. C'est dans ce contexte qu'un cadre réglementaire inédit a été adopté, transformant en profondeur les obligations des employeurs. La chaleur est désormais un risque professionnel reconnu devant faire l'objet d'une politique de prévention structurée — elle ne concerne plus uniquement les métiers exercés en extérieur.

L'employeur a une responsabilité importante en matière de prévention des risques liés à la chaleur. En mettant en place des mesures préventives appropriées, en informant et en formant les employés, et en surveillant leur santé, l'employeur peut garantir un environnement de travail sécurisé et protéger le bien-être des travailleurs pendant les périodes de forte chaleur.

Secteurs et corps de métiers concernés : bâtiment, voirie, mines, fonderie, verrerie, aciérie, soudure, agriculture, jardinage, teinturerie, blanchisserie, restauration, cuisine, logistique, santé et médico-social. Au-delà de ces secteurs traditionnellement exposés, tous les employeurs sont désormais concernés, y compris pour des postes de travail en intérieur dès que la température ambiante dépasse 30°C.

2. Système de vigilance Météo-France — niveaux et obligations associées

Depuis le 1er juillet 2025, le dispositif de vigilance canicule de Météo-France sert de déclencheur direct aux obligations réglementaires des employeurs. Quatre niveaux sont définis par l'arrêté du 27 mai 2025 :

Un épisode de chaleur intense correspond à l'atteinte des seuils de vigilance jaune, orange ou rouge. Le Code du travail ne fixe pas de température maximale absolue au-delà de laquelle le travail est interdit ; c'est l'évaluation des risques qui prime.

3. Obligations légales et réglementaires (décret n°2025-482)

Le décret 2025-482 marque un tournant décisif en formalisant et en durcissant les obligations de l'employeur. Il ne s'agit plus de simples préconisations, mais d'un ensemble de mesures concrètes, graduées et contrôlées, applicables à tous les secteurs.

3.1 Intégration du risque chaleur dans le DUERP Nouveau 2025

Le risque "chaleur intense" doit être formellement intégré au Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) avec une évaluation spécifique pour chaque poste, en intérieur comme en extérieur. Pour les entreprises de 50 salariés et plus : intégration également au Programme Annuel de Prévention des Risques Professionnels et d'Amélioration des Conditions de Travail (PAPRIPACT). En cas de coactivité entre entreprises, le plan de prévention chaleur est intégré au plan de prévention inter-entreprises. Le DUERP doit être mis à jour à chaque épisode de chaleur ou si son intensité augmente.

3.2 Mesures d'organisation dès la vigilance jaune Dès niveau jaune

Dès l'activation de la vigilance jaune par Météo-France, l'employeur doit procéder à l'adaptation des horaires (travail tôt le matin, pauses allongées l'après-midi), à la suspension ou à l'allègement des tâches à forte charge physique, et à la rotation des équipes pour éviter les expositions prolongées. Ces mesures doivent avoir été définies à l'avance dans le plan de prévention chaleur.

3.3 Mise à disposition d'eau potable et fraîche Nouveau 2025

L'accès à l'eau potable et fraîche doit être permanent pour tous les salariés. Le décret fixe un minimum de 3 litres d'eau par jour et par salarié en l'absence d'eau courante sur le poste de travail. Les quantités doivent être augmentées en cas d'épisode de chaleur intense. Les salariés doivent être encouragés à boire régulièrement, même sans avoir soif.

3.4 Réévaluation quotidienne des risques (vigilance orange et rouge)

En cas d'activation d'une vigilance orange ou rouge, l'employeur doit procéder chaque jour à une réévaluation des risques pour chaque salarié, en tenant compte des trois critères suivants :

● La température et son évolution en cours de journée

● La nature des travaux devant être effectués, notamment en plein air ou dans des ambiances thermiques présentant déjà des températures élevées, ou comportant une charge physique

● L'âge, l'état de santé et les caractéristiques individuelles des travailleurs (travailleurs vulnérables)

3.5 Choix d'équipements de travail appropriés

L'employeur doit fournir des équipements permettant de maintenir une température corporelle stable : abris ombragés, zones de repos climatisées, équipements de protection individuelle (EPI) adaptés à la chaleur (chapeaux, vêtements légers et respirants, lunettes de soleil), outils ou machines limitant l'effort physique ou l'exposition solaire directe.

3.6 Formation et information des salariés

L'employeur doit former l'ensemble des salariés et des travailleurs vulnérables aux risques de déshydratation et de coup de chaleur. Il est fortement recommandé de désigner un référent canicule en charge de la veille météorologique et des protocoles d'alerte interne. Les consignes de sécurité doivent être affichées de manière visible sur les postes de travail exposés.

3.7 Mise en œuvre d'un plan de prévention chaleur Nouveau 2025

L'employeur doit définir en amont un plan d'actions formalisé, conforme au Plan national d'Adaptation au Changement Climatique (PNACC 3), décliné selon les niveaux de vigilance Météo-France. Ce plan doit être activé dès le déclenchement de l'alerte et adapté si l'intensité de l'épisode augmente. Il doit notamment prévoir :

● La mise en œuvre de procédés de travail ne nécessitant pas d'exposition à la chaleur ou nécessitant une exposition moindre

● La modification de l'aménagement et de l'agencement des lieux et postes de travail

● L'adaptation de l'organisation du travail, notamment des horaires, afin de limiter la durée et l'intensité de l'exposition et de prévoir des périodes de repos

● L'augmentation de l'eau potable fraîche mise à disposition des travailleurs

● Le choix d'équipements de travail appropriés permettant de maintenir une température corporelle stable

4. Évaluation des risques — démarche structurée pour le responsable HSE

L'évaluation des risques liés à la chaleur par l'employeur is un processus dynamique et continu. Il nécessite une attention constante et une adaptation des mesures en fonction des conditions spécifiques du lieu de travail et des besoins des travailleurs.

Étape 1 — Identification des zones et tâches à risque

Cartographier les postes exposés (extérieur, locaux non climatisés, proximité de sources de chaleur). Recenser les tâches qui nécessitent un effort physique intense ou qui se déroulent à l'extérieur. Évaluer les facteurs aggravants : humidité, manque de ventilation, rayonnement solaire direct, sources de chaleur additionnelles (machines, fours, équipements).

Étape 2 — Identification des travailleurs vulnérables

Porter une attention particulière aux populations suivantes :

● Femmes enceintes

● Personnes âgées

● Salariés atteints de pathologies chroniques (maladies cardiaques, diabète, insuffisance rénale, etc.)

● Personnes en situation de handicap

● Travailleurs novices, intérimaires ou saisonniers peu acclimatés à la chaleur

La coordination avec le Service de Prévention et de Santé au Travail (SPST) est indispensable pour identifier ces salariés et adapter leur suivi.

Étape 3 — Mesure et suivi de la température et de l'humidité

Installer des thermomètres sur les postes exposés. Utiliser l'indice de chaleur (combinaison température / humidité relative) pour évaluer le stress thermique réel ressenti par les travailleurs. Surveiller quotidiennement les prévisions et bulletins de vigilance de Météo-France, notamment en période estivale.

Étape 4 — Analyse des conditions de travail

Évaluer la ventilation, l'exposition au soleil, la présence de sources de chaleur additionnelles (machines, fours, équipements). Analyser la nature des tâches (physiques ou statiques) et la durée d'exposition cumulée sur la journée. Prendre en compte la charge de travail, les horaires et l'organisation générale.

Étape 5 — Mise à jour du DUERP et définition du plan d'actions

Intégrer formellement le risque chaleur intense dans le DUERP avec les mesures prévues pour chaque niveau de vigilance. Pour les entreprises de 50 salariés et plus : intégration au PAPRIPACT. Conserver l'ensemble des preuves documentaires (plannings d'organisation, attestations de formation, fiches de suivi des températures et des pauses) en vue des contrôles de l'inspection du travail.

Étape 6 — Vérification de l'efficacité et amélioration continue

Évaluer régulièrement l'efficacité des dispositifs existants (ventilateurs, climatiseurs, pauses, rotation). Recueillir les retours des salariés et des représentants du personnel (CSE). Mettre à jour le DUERP et le plan d'actions à chaque épisode ou si l'intensité de la chaleur augmente en cours d'épisode.

5. Mesures préventives — plan d'actions

6. Signes d'alerte et conduite à tenir — coup de chaleur

Risques pour la santé liés à l'exposition à la chaleur

7. Dispositions spécifiques au secteur BTP

Conditions d'accès au chômage-intempéries pour cause de canicule (BTP)

● L'arrêt du travail doit avoir lieu entre le 1er juin et le 15 septembre

● Une alerte de vigilance orange ou rouge doit avoir été publiée par Météo-France dans le département concerné

● En cas de vigilance orange ou rouge, l'entreprise peut également recourir au dispositif d'activité partielle (article R.5122-1 du Code du travail) — s'adresser au service activité partielle des DREETS

Mesures préventives spécifiques aux chantiers BTP

● Ventilation renforcée et isolation thermique des locaux de chantier

● Réorganisation des postes pour limiter l'exposition directe à la chaleur et au rayonnement solaire

● Rotation des équipes pour éviter les efforts prolongés aux heures les plus chaudes

● Mise à disposition d'eau fraîche et de zones de repos climatisées sur chantier

● Adaptation des horaires (démarrage tôt le matin, pause allongée en milieu de journée)

● Information renforcée des travailleurs intérimaires et saisonniers moins acclimatés

8. Contrôles et sanctions

Risques juridiques et pénaux en cas de manquement

● Sanctions administratives en cas de non-conformité constatée lors d'un contrôle

● Mise en demeure avec délai de 8 jours pour se conformer

● Procès-verbal dressé par l'inspection du travail en l'absence d'action corrective

● En cas d'accident du travail lié à la chaleur : poursuites pour faute inexcusable de l'employeur et engagement de la responsabilité pénale

● Les salariés peuvent exercer leur droit de retrait en cas de danger grave et imminent pour leur santé

Recommandation pratique : Anticiper les contrôles en conservant les preuves documentaires — DUERP à jour, PAPRIPACT, plannings d'organisation, attestations de formation, fiches de suivi des températures et des pauses. La mise en conformité préventive est toujours préférable à la réaction dans l'urgence.

9. Pour aller + loin — ressources officielles

Le ministère du Travail et les organismes compétents mettent à disposition plusieurs ressources utiles, régulièrement mises à jour :

Publié le 23 mai 2026
Rédigé par Officiel Prévention